圆形小果实，通体碧绿如翠，肉质饱满，酸甜适中，颠覆“绿色是还没有成熟”的传统认知。含有维生素A、C与β-胡萝卜素、膳食纤维。绿色小蕃茄还含有较多的维生素K与蕃茄碱（Tomatine），是一般人较少听过的营养成分。
